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如何做柚子酒?-环球播报

来源:南方养生网     时间:2023-07-03 13:48:33


(资料图片仅供参考)

柚子泡酒方法

柚子500克,42度纯粮食白酒500毫升,冰糖150克,泡酒罐一个。

一、把柚子剥开表皮取出果肉,放在盘子里备用,整个过程中柚子不要沾水。

二、泡酒罐清洗干净,热水多烫几遍,用吸水纸擦干。

三、柚子和冰糖一层一层依次放入泡酒罐中,这样放入是为了柚子泡酒过程中,口感更均匀。

四、倒入纯粮食酒,没过柚子和冰糖。大约2指的高度。(泡酒一定要用纯粮无添加,不然口感不好,好的食材也浪费了。)

五、放在避光常温处,每隔3天可以摇晃一次瓶子。

六、等酒的颜色有变化后就可以饮用, 但是如果可以忍住多泡些时间,口感会更好。

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